Reiner Peterscheck
Tel. (030) 850 05-801

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  Voraussetzungen

  Kosten  /   Termine  /  Anmeldung

Helfer und Helferinnen, die für eine Tätigkeit als Verpflegungshelfer/Feldkoch und Küchentechniker vorgesehen sind.

Die Helferinnen und Helfer sollen mit Hilfe der zur Verfügung gestellten Ausstattung, die zur Versorgung bedürftiger Personen erforderliche Verpflegung zubereiten können.

• Grundlagen für den Ablauf eines Verpflegungseinsatzes

• Gesetzliche Bestimmungen

• Umgang mit stationären und mobilen Küchen

• Beschaffung und Lagerung von Lebensmitteln

•  Erstellen von Speiseplänen und Mengenberechnungen

• Vorbereitung von Lebensmitteln für den Kocheinsatz

• technischer Umgang mit dem Feldkochherd

• Sicherheitshinweise zum Umgang mit Flüssiggasanlagen

• Wartungs- und Kontrollarbeiten an der Feldküche

• praktische Abschlussübung

Voraussetzungen

•  Mitglied in einer Rotkreuzgemeinschaft

• Nachweis der aktuellen Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz

• ggf. Stelleninhaber im Stellenbesetzungsplan

Die Kosten betragen für Gemeinschaftsmitglieder, die nicht im Stellenbesetzungsplan aufgeführt sind, insgesamt 650,00 EUR.

Für Mitglieder, die im Stellenbesetzungsplan erfasst sind, übernimmt der Landesverband die Teilnehmergebühren.

Die Anmeldung kann nur über den zuständigen Kreisverband erfolgen.  (Anmeldeformular)

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